食堂托管是指企業(yè)、、教育、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。天津食堂托管為您解答疑惑。食堂托管也叫食堂承包,形式有多種,其中有全托管和半托管。
食堂托管、食堂承包、食堂外包都是管理食堂餐飲的方式,很多人都搞不懂這三種方式,那么這三種方式之間究竟有什么區(qū)別呢?食堂托管與食堂承包之間沒有什么太大的區(qū)別,都是企事業(yè)單位或團(tuán)體組織,根據(jù)需要將食堂承包給的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐,一般都是根據(jù)公司的要求來制定各式的菜品的。食堂托管一般有全托管和半托管兩種方式,食堂承包也是如此。而食堂托管、食堂承包與食堂外包之間的區(qū)別就是,前者是委托別人管理,但主動權(quán)在于自己,后者則是把食堂承包給別人,別人就有了主動權(quán)。
餐飲配送的優(yōu)點讓社會發(fā)展更好
隨著社會的競爭越來越激烈,所以人們的工作壓力也是非常大,很多人為了上班把自己的工作做好,只有這樣才不會社會的發(fā)展所淘汰,所以每天連回家吃飯的時間都沒有了,每天只是隨便吃點東西就過了,讓整個人都消瘦下來,這樣在賺在多的錢也是沒有用的。所以想要完成工作還有保持健康的身體,做好的方法就是預(yù)訂天津配餐公司進(jìn)行配送了,這樣你就能夠保持健康的飲食不被破壞了。餐飲配送具有以下優(yōu)點。
首先,公司的資金雄厚,食料種類齊全,所以可以滿足各種客人的食用需求,讓大家都是吃到自己喜歡的食物;廚師都是經(jīng)過多年的工作,總結(jié)出各種經(jīng)驗,能夠搭配出健康的餐飲套餐,而且味道也是非常美味,讓客人欲吃欲有味,食量更好了;配送的,服務(wù)員都是經(jīng)過培訓(xùn)才上崗工作的,所以整體素質(zhì)是非常好的,能夠全心全意為客人服務(wù),讓客人對配送餐飲更加信任和依賴;價格便宜,這是大家都是非常關(guān)心的問題,因為能夠花更少的錢吃到健康美味的配餐,對自身的發(fā)展是非常有利的。餐飲配送的優(yōu)點是非常多的,能夠讓人們的生活和工作更加方便。
營養(yǎng)配餐是一種科學(xué)健康的飲食方式。在科學(xué)營養(yǎng)理論的指導(dǎo)下,建議均衡攝入主食、蛋白質(zhì)、果蔬、油脂等,成分豐富多樣,達(dá)到營養(yǎng)均衡,保持健康。簡單來說,就是需要多種飲食結(jié)構(gòu),五谷、肉類、果蔬一應(yīng)俱全,做到飲食均衡、營養(yǎng)合理。
營養(yǎng)配餐的原則
1、厚度匹配。是指將全谷類和土豆納入主食,如蒸土豆、山藥、紅薯等代替部分主食,或者用粗糧制作饅頭、面條或粥等。粗細(xì)結(jié)合可以增加膳食纖維、礦物質(zhì)和維生素的攝入量。
2.葷素結(jié)合。這里的肉不僅指畜禽肉和水產(chǎn)品,還包括提供蛋白質(zhì)的雞蛋和牛奶。以上食物每頓至少吃一種,同時搭配素食(五谷類、水果類、蔬菜類),避免因多肉少菜而造成膳食纖維不足、精力過剩。
3.干的和稀的混合。如果一頓飯是固體食物,會讓人覺得難以下咽,建議搭配干瘦的飯菜,早餐牛奶或雜糧粥,中午喝湯,晚上喝面湯。